Aaro Huttunen vastaa: ”Geeneihin kirjoitettu ruokavalio?” | Yle Akuutti

Osallistuin mukaan Yle Akuutti -sarjaan, jakso ”Geeneihin kirjoitettu ruokavalio” julkaistiin televisiossa 5.12.2023. Jakso on kerännyt paljon huomiota, mutta se kuitenkin onnistui näyttämään sen kärkkäimmän ja mediassa helposti kiinnostusta herättävän puolen, eikä tärkeää kokonaiskuvaa. Siksi suosittelen lukemaan alla olevan vastaukseni sarjan jaksoon liittyen, jossa avaan realistisempaa otetta aiheeseen. ”Aaro Huttunen viilaa elämäänsä niin terveelliseksi kuin mahdollista…

Kollageeni: terveyshyödyt ja käyttö (iho, nivelet ja jaksaminen)

Kaupallinen yhteistyö: MWEBSTORE.fi (sis. *mainoslinkkejä) Olen viimeisen vuoden aikana lisännyt säännölliseen käyttöön kolme uutta lisäravinnetta, jotka ovat kollageeni- ja Maca-jauhe sekä vihreä tee kapselit. Tässä kirjoituksessa syvennyn näiden kolmen lisäravinteen hyötyihin. Muistutuksena kuitenkin heti alkuun, että nimensä mukaisesti lisäravinteet ovat oikein käytettynä erittäin hyödyllinen lisä terveellisen kokonaisvaltaisen ruokavalion ympärille, mutta ne eivät korvaa laadukasta ruokaa. Mainitsemiani lisäravinteita on kehuttu…

Miten suunnitella ruokavalio? | Makroravinteet: proteiinit, hiilihydraatit ja rasvat

Ihmisinä tarvitsemme erilaisia ravintoaineita yleistä terveyttä ja hyvinvointia varten, ja makroravinteet ovat yksi tärkeimmistä ryhmistä, koska elimistö ei pysty itse valmistamaan niitä. Tässä artikkelissa käydään läpi mitä makroravinteet ovat, miksi ne ovat tärkeitä ja miten niitä kannattaa huomioida omassa ruokavaliossa. Mitä makroravinteet ovat? Makroravinteisiin luetaan kuuluvaksi proteiinit, hiilihydraatit sekä rasvat, niin sanotut pääravintoaineet. Saamme makroravinteista energiaa ja näitä ravinteita kutsutaan…

FODMAP-ruokavalio ja ärtyvän suolen oireyhtymä (IBS)

FODMAP-ruokavaliossa suositaan ja vältetään tietynlaisia hiilihydraatteja. Sanayhdistelmä muodostuu englannin kielen sanoista: Fermentable Oligosaccharides, Disaccharides, Monosaccharides and Polyols. Suomennettuna: fermentoituvat oligosakkaridit, disakkaridit, monosakkaridit ja polyolit. FODMAP-konseptin kehittivät ensimmäisen kerran Monashin yliopiston tutkijat Melbournessa, Australiassa 2000-luvun alussa. He ymmärsivät, että monet tavalliset ruoat aiheuttivat ruoansulatusoireita potilailla, joilla on ärtyvän suolen oireyhtymä (IBS), ja päättivät tunnistaa syyt aiheuttavat hiilihydraatit. Ruokavalio sisältää…

Pätkäpaasto: hyödyt, eri muodot, liikunta, laihdutus ja toteutus

Pätkäpaasto eli intermittent fasting (IF) tarkoittaa aterioiden ajoittamisen suunnittelua. Pätkäpaasto on noussut viime vuosina suosituksi puheenaiheeksi, mutta minkä takia ja mitä hyötyjä siitä saattaa olla? Tässä artikkelissa paneudutaan muun muassa pätkäpaaston terveyshyötyihin, toimintaperiaatteisiin ja sen hyödyntämiseen päivittäisessä elämässä tai jaksottaisesti. Pätkäpaasto Pätkäpaasto eli intermittent fasting (IF) tarkoittaa aterioiden ajoittamisen suunnittelua. Kyseessä ei varsinaisesti ole ruokavalio,…

Ketogeeninen ruokavalio: hyödyt, toteutus ja ruoka-aineet

Ketogeeninen ruokavalio on matalahiilihydraattinen ja korkearasvainen ruokavalio jolla on lukuisia terveysvaikutuksia. Ruokavalio on noussut lähivuosina suureen suosioon ja tässä artikkelissa käydään läpi mistä ketogeenisessä ruokavaliossa on kysymys, miten se toimii, mitkä ovat sen terveyhyödyt ja mahdolliset haitat sekä miten ketogeenisen ruokavalion voi aloittaa sekä noudattaa. Ketogeeninen ruokavalio Ketogeeninen ruokavalio pakottaa elimistön käyttämään pääsääntöisenä energianlähteenään rasvaa,…

Miten syödä terveellisesti ulkona? | 10 VINKKIÄ

Yleisesti ottaen kotioloissa on huomattavasti helpompi syödä terveellisesti ja pysyä ravitsemuksen suhteen ”kaidalla tiellä”, koska pääsääntöisesti itse hankit raaka-aineet jotka kotoa löytyvät (puolisoa tai muita perheenjäseniä lukuunottamatta). On huomattavasti helpompaa jättää ylimääräiset rasvat ja höttöhiilarit kaupan hyllyille notkumaan ja pidättäytyä enemmän vihreämpien hyllyjen antimissa.  Entä kun tämä yleinen vakauden ilmapiiri järkkyy ja ”joudumme” poistumaan tutusta kotiympäristöstä esimerkiksi…

RESEPTI: Terveysvaikutteinen super kahviresepti

Yhteistyössä: Foodin Omakohtainen empiirinen tutkimus Olen käyttänyt Rasvakahvia säännöllisen epäsäännöllisesti viimeisen parin kuukauden aikana. Alussa tutustuin aihepiiriin paljon, ennen kuin edes päätin kokeilla konseptia – se ei oikein sopinut sillä hetkellä ajatusmaailmaani. Mutta mitä enemmän tutkin asiaa, sitä vakuuttuneemmaksi siitä tulin. Tämähän oikeasti kuulostaa järkevältä. Päätin kokeilla. En ole kulinaristi tai kahvin suurkuluttaja missään määrin,…

Rasvakahvi: hyödyt ja parhaat raaka-ainesosat (+ RESEPTIT)

Rasvakahvi a.k.a voikahvi on nykyään kaikkien huulilla. Kahvin terveyshyödyistä ja piristävästä vaikutuksesta tietävät varmasti kaikki, mutta miksi kukaan haluaisi lisätä kahvin sekaan rasvaa? Jos olet kahvin ystävä, olet mahdollisesti kuullut myös ”Bulletproof” kahvista (luodinkestävä), joka on rasvakahvin nauttimisen takana. Bulletproof kahvi on ainutlaatuinen yhdistelmä kahvia ja erilaisia laadukkaita raaka-aineita, joka on saavuttanut suosiota viime vuosina….

Proteiinin tarve ja tehtävät: Miten paljon proteiinia tarvitaan? (+ LASKUKAAVA)

Proteiini ja proteiinin tarve, se kaikista eniten puhututtava makroravinne ja aihe ravitsemuksen ympärillä. Puheenaihe joka on ollut viimeisten vuosien aikana pinnalla, ehkä enemmän kuin koskaan. Sen on todennäköisesti saanut aikaan suurilta osin niin kutsuttu ”fitness-buumi” sekä kauneusihanteiden muuttuminen urheilullisempaan suuntaan. Samalla jalansijaa ovat ottaneet enenevissä määrin erilaiset lisäravinteet, erityisesti proteiinijauheet. On äärimmäisen hyvä, että proteiineista puhutaan, koska ne…